1980年生まれ

千葉県在住

1８歳・1６歳・1１歳

三兄弟の母

星やハーブからの

メッセージを大切にしながら

自家製酵母パンを焼く

オンラインレッスンを中心に活動中

イベントレッスン・イベント販売

随時開催中

My Story

もともと手作りや

自然にあるものが大好きでした

パンを作りたい

と思ったきっかけは

こどもの頃に母が焼いてくれた

パンだったように思います

パンに関するバイトや就職を経て

結婚してからは専業主婦

主人の転勤で

様々な土地に刺激を受けつつ

こどもと過ごしながら

最初はこねないぱんや

イーストでパンを焼いていました

あるとき

レーズンから作る

自家製酵母に出会い

様々な食材から

パンを膨らませるもとが

できることに衝撃を受けました

早速うちで

見よう見まねで作ってみるも

酸っぱいパンしか焼けない日々

すぐに

子連れで自家製酵母パンを習える

お教室を探すもなかなか見つからず

やっと通える範囲に見つけた

お教室に申し込み

わくわくしながら

レッスンの日を待つも

突然の転勤宣告

それでもなんとか引っ越しまでに

申し込んだ分のレッスンを

受けさせていただき次の地へ

このレッスンのおかげで

おいしいパンを焼くことが

できるようになり

食べることが大好きな私が

しっかり満足できる

おいしい自家製酵母のパンに

すっかり魅了されてしまいました

そこからはひたすらに

独学でパンを焼く日々

酵母を育てる

ということも

実験のようでおもしろく

あるとき知ったお米と麹の酵母が

手軽でおいしくて

また心つかまれました

たくさんの失敗を繰り返しながらも

満足できるオリジナルレシピが

いくつもできました

それと同時に発酵手仕事にも

興味を持ち

あれこれと作っていました

しかし

自分の子育てに完璧を求め

それができずに自己嫌悪の日々

息子にも夫にも完璧を求め

気づけば家もぐちゃぐちゃ

自己嫌悪から逃げるように

パンづくり実験に没頭しすぎて

ほかのことまで手が回らず

さらに自己嫌悪の悪循環

色々な思い込みに悩まされて

パンを食べること

パンを作ることに

苦しくなった時期もありました

そんなときに

こころとおうちを

片づける機会を得て

気づいた想いと

ずっと興味がありながらも

なんとなく遠くから

眺めていただけだった

星よみを学んだことにより

自分が感じることを

思う存分味わいながら

パンを作り手を動かすことで

こころがより緩んだり

癒されてゆくことに

はっきりと気づきました

忙しい毎日にこそ

時間がかかる

ちょっと面倒

大変そう

と思われている

パン作りをおすすめ致します

特にやまぱんでは

ざっくり気軽なパン作りを

お伝えしています

そんなゆるゆるパン作りの時間は

自分を見つめる

ゆとりの時間となる

ということを

たくさんのひとたちに

知ってもらえたら

やまぱんのパン作りを

ゆるむひとつのツールとして

使っていただけたら

こんなにうれしいことはない

と想っています

自分を緩めて満たす

それだけで

あなたが大切に想っている

愛するひとたちは

愛に満ちあふれ

幸せな気持ちになれるはず

パンを作ることに

気持ちが向かない

それでもいいのです

そんなときは

やまぱんのパンを

食べてください

やまぱんでは

あなたのまんなかに還れる

五感を使って味わって

必要なエネルギーを

受けとることが出来る

みんなが美味しく

楽しく幸せな時間を過ごせる

そんなパンになるよう

こころを込めてお作りします