レッスンを受けていただいた方々から届いた

うれしいお声たちです♪

・パン作り、お菓子作り初心者でも

本格的で美味しいこだわりパンが焼けちゃう‼︎

・発酵がゆっくりで工程が細切れにできる

→まとまった時間が取れなくても、途中赤ちゃんが泣いちゃって中断しても大丈夫

・計量済みの材料が届くから楽チンですぐできる

・バター不使用なので洗い物も楽

・パン生地を捏ねる時の何とも言えない気持ち良さに癒される

・復習用の材料がこれまたありがたく、

なかったらきっと「いつかまたそのうち」になりそうなところ、割とすぐに自分で挑戦できる

・酵母の作り方も教えてもらえて助かった、このお陰で再現性がより高まる

・自家製酵母は他のお料理にも活用できる

・私の手作りのパンを食べる家族の顔が見られて幸せ

(東京・30代・2児のママ)

お、お、お…美味しい😭💓

あんなに簡単で、

こんなに美味しいなんて🥺✨

ホームベーカリーで

失敗しかしてなかったのにww

わたしにも…できましたーっ😭💓

ありがとうございました😭💓

中がもっちりしっとり💓していて、

とーっても美味しいです🥺✨

あんなに簡単だったのに、

こんなに美味しいの？🥺✨っていう

おいしさでした✨

2番目と3番目の子に食べさせたら😭💓

なんとも美味しそうに食べてくれて🥺✨

食べてるところを

写真撮ろうと思っていたのに、

そのおいしそうに頬張って

食べてくれる姿に見とれてしまって😭💓

撮り忘れちゃいました🤣

食べ終わった後は、

もっとちょうだい💓コールをもらい🥺🥺✨

今日は1人1個だから、

また今度一緒に作ろうね💓の約束をして

終わりました🤣💓

また次一緒に作るのが楽しみです💓

(神奈川県・30代・4児のママ)

自家製酵母でパンを焼く、

難しいイメージがあったけれど、

本当に簡単にできて

自分でパンを焼くって楽しい！と

初めてにして思いました。

焼き立ての香りはまさに幸せの香りで、

嬉しかったです。

少し焦げてしまいましたが、

次はこうしたらと丁寧なアドバイスをもらい、

次に活かせたらと思います。

子供がちいさいうちは出かけるのも一苦労、

そんな中自宅のキッチンでほんの1時間、

日中にぱっと受けられることも

私にはぴったりでした。

始まる数分前まで洗濯物を干したり

お皿を洗っていました。

万が一子供がぐずってもミュートにして、

落ち着いたらまた参加。

こどもがちいさくても、

やりたいと思った時にできるっていいなと

思いました。

ひだまりパンを復習して、

ぜひアレンジレッスンも受けたいです。

(東京・30代・3児のママ)

わかりやすくて、わたしにもできた✨✨✨

という経験させてもらえ

て嬉しいです❤️

パンもおいしかったし、

楽しかったし、幸せな時間を

ありがとうございました！！

(北海道・30代・2児のママ)

ほとんど準備するものがなく、

あんなに美味しいパンが

子育て中にも焼けてしまうことに

感動しました😭

そしてめちゃくちゃ美味しかったです💖

一回作っただけでなく、

復習用や酵母の作り方も教えてもらえて、

これからも自分でパン作りをしていけるのが

またまた嬉しくて、

あやちゃんの愛を沢山受け取っています❣️

ありがとうございます💖

さっそく玄米麹で今酵母を作っています❣️

(北海道・30代・3児のママ)

今まで、パンは買うもの。

自分で作るのはハードルが高いと

勝手に思っていたのですが、

オンラインレッスンのお陰でとても楽しく、

いつでも作りたい時に

作れるようになりました。

自家製の酵母で作るパンは

どれもとても美味しく、

家族は勿論♪お客様に振る舞うと

とても喜んでくれるのでとても嬉しいです♥️

またレッスン参加しまーす！

(埼玉県・40代・2児のママ)

〈自家製酵母パン作りのイメージ〉

時間がかかる

酸っぱくなる

重いパンしか作れない

発酵が安定しない

でした。

作ってみると

時間はかかるけどイーストと違って

過発酵になりにくかったり

かえって見極めがいい意味で緩いので

時間が読めない母親業の中では

気楽に作れるかなーという感じでした。

安定しないイメージも

冷蔵庫からの出し入れで

発酵にもってくコツが分かったので🙆🏻‍♀️

イーストパンに比べれば酸味はありますが

(私が過発酵にしたせいかもですが🤣)

風味として楽しめるくらいの酸味で

美味しかったです！

重さもよくパン屋さんに売られてる

ずっしりみっちりのパンより軽くて

程よい重さで好きでした❤️

〈講座の形〉

2日に渡って短時間なので

時間ないお母さん達は

受けやすいと思います。

2日目の1時間半開く時に、パンと一緒に食べると美味しい

簡単おかずとかスープのレッスンしたり、

ゆるっとお喋りコーナーにしても

きっと楽しそうと思います。

〈材料〉

材料こんなしっかりぜーんぶつくと

思ってなくてびっくりしました。

しかも復習用まで！！

使ってる材料のパッケージとか

レッスンの中でご紹介してもらうと

ひだまりパンを気に入って

同じような材料で作りたいっていう方には

良いかもと思います。

〈内容〉

とてもわかりやすかったです。

手元カメラで見せてもらえるので

動きもよくわかってよかったです！

〈レッスン外のフォロー〉

冷蔵庫の出し入れのご連絡は

とてもありがたいと思いました！

そこが

酵母パンを美味しく作るキモだなーと

思ったので

その部分をフォローしていただけるが

良いです！

(埼玉県・30代・2児のママ)